بهترین طراحی برای هتل کدام است؟
طراحی و ساخت هتل صنعتی قدیمی است که از دوران هخامنشی با ساخت کاروان‌سراها آغاز گردید. هتل‌داری امروزه به یک تجارت پردرآمد و کارآمد برای ارائه خدماتی از جمله همایش‌ها، برگزاری مراسم و استراحت مسافران تبدیل شده است. محوریت طراحی در هتل اتاق‌ها یا سوییت‌ها برای استراحت هستند پس باید در طراحی بیشتر به این نکته توجه کرد. برای ساخت و طراحی یک هتل خوب باید با ضوابط و استانداردهای مرتبط با آن آشنا شویم تا بتوانیم یک طراحی فوق‌العاده داشته باشیم.
در این مقاله سعی شده است بعضی ضوابط و استانداردها و نحوه‌ی طراحی یک هتل را به زبان ساده برای شما دانشجویان معماری بیان کنیم.
امکانات و فضاهای یک هتل
هر مجموعه برای طراحی باید در مرحله اول فضاهای موردنیاز آن مشخص شود. هتل‌ها از لحاظ کیفیت و امکانات به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند که برای درجه‌بندی از هتل یک ستاره (توریست کلاس) تا هتل پنج‌ستاره (لاکچری) نام‌گذاری می‌شوند. به طور معمول در همه‌ی هتل‌ها برخی فضاها از جمله لابی، پیشخوان، راهروها، اتاق‌ها، آشپزخانه و رستوران، فضاهای خدماتی مانند رخت‌شورخانه و تأسیسات مشترک هستند. برخی از هتل‌های لوکس و لاکچری امکانات بیشتری برای راحتی و استفاده مهمانان خود دارند، این امکانات عبارت‌اند از:
فضای استخر و باشگاه ورزشی، کافه و رستوران، سوییت‌های بزرگ با امکانات بیشتر، سالن‌های ماساژ، سال بازی کودکان، سالن کنفرانس و همایش‌ها و غیره هستند.
معرفی فضاهای اصلی هتل
همان‌طور که می‌دانید و گفته شده هتل‌ها فضاهای مشترکی دارند که در اینجا به معرفی آنها می‌پردازیم:
لابی: یکی از فضاهای مهم و اصلی هتل محسوب می‌شود چرا که میهمان در ورود اولین فضایی که در آن وارد می‌شود لابی است پس طراحی لابی بسیار مهم و تأثیرگذار است. باتوجه‌به درجه‌بندی هتل، لابی‌ها از امکانات و طراحی متفاوت برخوردار هستند. همچنین لابی یک فضای پخش‌کننده است که امکان دسترسی به فضاها و امکانات هتل را فراهم می‌کند. لابی خدمات و کاربردهای متنوعی را در اختیار مسافران قرار می‌دهد از جمله این کاربردها: دیدوبازدید، مکانی برای انتظار، قرار ملاقات و دورهمی‌های دوستانه همچنین مرکز اطلاعات و راهنمایی برای مسافران است. در نتیجه برای طراحی لابی باید به ابعاد توجه کرد که فضای کافی برای این امکانات را داشته باشد و طراحی داخلی آن نیز جذاب، راحت و خاص باشد.
پیشخوان (رزروشن): در همه‌ی هتل‌ها فضایی برای هماهنگی، اطلاعات و رزرو اتاق وجود دارد. این فضا در طبقه همکف در لابی قرار دارد که دسترسی به آن راحت باشد.
اتاق یا سوییت: اصلی‌ترین و مهم‌ترین قسمت هر هتل اتاق‌ها یا سوییت‌ها هستند که محور اصلی طراحی یک هتل است. هرکدام از اتاق‌ها باید حداقل دارای یک تخت، کمد، یخچال و یک سرویس بهداشتی مجزا باشند، البته که هر چه درجه هتل بالا باشد امکانات هر اتاق یا سوییت بیشتر می‌شود. بسته به بزرگ و کوچک بودن هتل تعداد اتاق‌ها از ۲۵ تا ۳۰۰ اتاق و حتی بیشتر، متغیر است و همچنین ابعاد هر اتاق متفاوت می‌باشد.
آشپزخانه و رستوران: از جمله فضاهای خدماتی هتل محسوب مشوند که برای آشپزی و سرو غذا و پذیرایی از مسافران و مهمانان استفاده می‌شود. همان‌طور که می‌دانید آشپزخانه حتماً باید دارای فضای کافی و تهویه مناسب باشد. سالن رستوران معمولاً در قسمت لابی در نظر گرفته می‌شود اما برای هتل‌های بزرگ در طبقات هم طراحی مشود. در برخی از هتل‌ها به‌جز رستوران، کافی‌شاپ هم در نظر می‌گیرند که این فضا هم باید باتوجه‌به استانداردها و نیاز استفاده‌کنندگان طراحی شود.
فضاهای خدماتی: پارکینگ، موتورخانه و تأسیسات، رخت‌شوی خانه و غیره از فضاهای خدماتی هتل محسوب می‌شوند که بهتر است در طبقه زیر همکف قرار گیرند.
راهروها: از آن دسته فضاهای ارتباطی هستند که اغلب توجه کمی به طراحی آنها می‌شود. در هر هتلی حتی اگر هدف نهایی فقط اجاره دادن اتاق‌ها باشد بالاخره لازم است که مسیر رسیدن به اتاق‌ها جذاب و جالب باشند. در طراحی هتل ازآن‌جاکه معمولاً راهروها در نقاطی از ساختمان قرار دارند که از نور روز بی‌نصیب است، باید تمام مدت شبانه‌روز نورپردازی شوند، پس نحوه‌ی نورپردازی آن بسیار مهم است. راهرو نباید زیاد طولانی و یکنواخت شود بهتر است شکستگی در آن ایجاد شود.
طراحی داخلی جذاب باهدف جذب مسافر
طراحی داخلی یک اصل بسیار مهم در هر مجموعه طراحی داخلی آن است. مکان‌های عمومی بخصوص هتل‌ها و اماکن اقامتی که برای مسافران ساخته می‌شوند باید طراحی داخلی و دکوراتیو جذاب و خاصی داشته باشند. این کار علاوه بر زیبایی تأثیر بسیار بالایی در جذب مسافر دارد. هر قسمت از هتل طراحی خاص خود را نسبت به کاربری آن دارد برای مثال:
اتاق‌ها؛ که درآمدزایی اصلی یک هتل را تشکیل می‌دهند باید به طراحی آن توجه خاص و ویژه‌ای شود. باز هم باتوجه‌به درجه هتل و میزان هزینه هر اتاق طراحی‌های آنها متفاوت است و امکانت بیشتری دارند. در طراحی یک اتاق علاوه بر زیبایی آن باید به‌راحتی مسافر نیز توجه کرد و از مبلمان و امکاناتی که حس بهتری به مسافر می‌دهد استفاده کرد.
لابی؛ هر چه طراحی لابی منحصربه‌فرد باشد حس بهتری به افراد می‌دهد و باعث جذب مسافر می‌شود. در طراحی داخلی علاوه بر زیبایی باید به اقتصادی بودن آن هم توجه کرد، در نتیجه باید دکوراسیون داخلی لابی ماندگاری بالایی داشته باشد و آسیب‌پذیری کمی تا هزینه‌ها کمتر شود و همچنین پرده‌ها و مبلمان هم باید از جنسی باشد که قابل شستشو و با ماندگاری بالایی باشد. موارد دیگری همچون نورپردازی، مبلمان، قراردادن گیاهان طبیعی و انتخاب رنگ مناسب می‌تواند تأثیر بسزایی در طراحی لابی داشته باشد.
تأثیر طراحی جذاب در نمای هتل
هر ساختمانی که نمای جذاب و خاصی داشته باشد ناخودآگاه نگاه‌های زیادی را به خود جلب می‌کند. نمای خارجی هتل اصلی‌ترین ابزار برای تعریف هویت یک هتل محسوب می‌شود که اگر دارای یک نمای خارجی منحصربه‌فرد باشد به‌راحتی نظر مشتریان و مسافران را به خود جلب می‌کند.
دانلود پروژه های طراحی هتل
سایت شهر معمار انواع پروژه‌های معماری را در اختیار دانشجویان و دانش‌آموزان رشته معماری گذاشته است تا بتوانند در طرح‌های خود از آنها ایده بگیرند. چند طرح مختلف و جذاب از هتل و مراکز اقامتی را می‌توانید از این سایت دانلود و خریداری کنید.
برای طراحی داخلی، طراحی نقشه و طراحی نما ساختمان می توانید سفارش خود را به صورت آنلاین در سایت ما ثبت کنید!!
