سبد خرید
0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

کاربرد و ویژگی های پنتری در آشپزخانه

پنتری (pantry) فضای کوچکی از آشپزخانه است که دارای تعداد زیادی قفسه بوده که برای نگهداری مواد غذایی، مواد مصرفی، لوازم خانگی و وسایل دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد. اعتقاد بر این است که “پنتری” از کلمه فرانسوی “pan” گرفته شده است، زیرا در ابتدا از کمد بزرگ به عنوان یک مکان تاریک و خنک برای نگهداری مواد غذایی فاسدشدنی استفاده می‌شده است. در حال حاضر، به لطف اثر “Downton Abbey”، پنتری یکبار دیگر به یک ویژگی آشپزخانه مطلوب تبدیل شده است، زیرا مردم تلاش می‌کنند به عنوان قلب خانه‌های خود یک آشپزخانه سنتی معتبر، عملی و دلپذیر داشته باشند.

امروزه مفهوم پنتری گسترش یافته و تبدیل به فضایی لازم برای خانه‌های کلاسیک، نئوکلاسیک و مدرن شده‎‌است.

فواید استفاده از پنتری در آشپزخانه

  • شلوغی‌های ناخواسته موجود در آشپزخانه را پنهان می‌کند.
  • ایجاد فضای کار و فضای ذخیره‌سازی اضافی به صورت ترکیبی
  • از آن‌جایی که پنتری نزدیک به آشپزخانه قرار گرفته‌است، موقعیتی عالی برای دسترسی به وسایل و مواد خوراکی می‌باشد.
  • به دلیل این‌که قفسه‌های پنتری قابل دسترس و باز هستند، یافتن مواد و لوازم موجود در آن بسیار آسان است.
  • فضای پنتری سبب می‌شود تا وسایل بیشتری در آن انبار و نگهداری شوند. از این رو دیگر نگران تمام شدن مواد غذایی در خانه خود نخواهید بود.
  • پنتری سبب استفاده بهینه از فضا شده و لوازم با نظم در کنار هم قرار می‌گیرند.
  • آشپزی آسان

کاربرد پنتری در آشپزخانه چیست؟

در این فضای تعبیه شده در خانه و آشپزخانه می‌توان مواد غذایی فاسد نشدنی، ادویه‌ها، وسایل پخت و پز، ظروف شیشه‌ای مواد غذایی و … را نگهداری کرد. آشپزی در کنار پنتری سبب آسایش و راحتی می‌شود زیرا تمامی لوازم و احتیاجات آشپزی را در یک محل و نزدیک به آشپزخانه نگهداری می‌کند. با استفاده از این فضا می‌توانید در هنگام پخت و پز به آسانی لوازمی را که احتیاج دارید در کمترین زمان ممکن پیدا کنید.

۱. نگهداری لوازم اصلی آشپزخانه

ذخیره سازی کافی یک مزیت آشکار پنتری است، بنابراین بهترین استفاده برای این ویژگی این است که تمام لوازم ضروری آشپزخانه خود، از جمله کالاهای خشک، چای‌، قهوه‌، تخم مرغ‌ و غیره را در این مکان نگهداری کنید. با انتخاب کشوهای کمدی، قفسه یا ترکیبی از این دو، می‌توانید پنتری را طراحی کنید تا نیازهای شما را کاملاً منعکس کند و اگر درهای سنتی و تاشو را انتخاب می‌کنید، می‌توانید قفسه‌های درب نیز نصب کنید تا امکانات ذخیره‌سازی را بیشتر افزایش دهید.

1. نگهداری لوازم اصلی آشپزخانه

 

۲. وسایل خانه و تخته‌های خردکن

اگر به دنبال یک راه‌حل ذخیره سازی برای کمک به از بین بردن شلوغی سطح کار و آشپزخانه خود هستید، پنتری بهترین مکان برای قرار دادن وسایل شما مانند توستر، دستگاه قهوه‌ساز، مایکروویو و کتری در پشت درهای بسته است.

طراحی داخلی پنتری شما می‌تواند کاملاً متناسب با وسایل برقی باشد که می‌خواهید آن‌هارا دور نگه دارید، خواه بخواهید آن‌ها را به طور دائمی پنهان کنید، یا این‌که شما برای قفسه‌بندی نیاز به قفسه دارید. برای به حداقل رساندن بیشتر شلوغی در سطح کار، تخته‌های خرد‌کن و سینی‌های پذیرایی نیز می‌توانند در پنتری نگهداری شوند.

۳. کابینت مخصوص نوشیدنی در آشپزخانه

اگر می‌خواهید با پنتری خود فضایی جذاب ایجاد کنید، چرا استفاده از آن‌را به عنوان کابینت نوشیدنی انتخاب نمی‌کنید؟ با ایجاد قفسه‌هایی برای لیوان‌های نوشیدنی، و همچنین ایجاد قفسه‌هایی برای بطری‌های نوشیدنی می‌توانید به راحتی پنتری را به یک کابینت پر از نوشیدنی تبدیل کنید.

همچنین می‌توانید کابینت نوشیدنی خود را با نورپردازی داخلی، چشم‌نواز و زیبا کنید تا جلوه آن چند برابر شود.

۴. یک ایستگاه قهوه یا صبحانه ایجاد کنید!

با قفسه‌هایی برای غلات و چاشنی‌ها، شما می‌توانید گزینه‌ای برای نگهداری یک دستگاه قهوه، کتری نیز ایجاد کنید و از این طریق صبحانه خود را نیز در آن‌جا تهیه و آماده کنید. یک پنتری بهترین ایستگاه برای اولین وعده غذایی روز شما به حساب می‌آید. همچنین اگر یک قهوه تنها چیزی است که صبح می‌خواهید به آن دسترسی پیدا کنید، چرا پنتری خود را به یک ایستگاه قهوه تبدیل نکنید!

4. یک ایستگاه قهوه یا صبحانه ایجاد کنید!

۵. یک ایستگاه پخت و پز

مهمترین کاربرد برای پنتری این است که این فضا مکانی ایده‌آل برای یک آشپز مشتاق برای نگهداری و نمایش مواد ضروری پخت است. همچنین یک میز کار برای قرار دادن میکسر یا غذاساز و وسایل ضروری و مورد نیاز برای پخت و پز به حساب می‌آید.

همانطور که گفته‌شد از پنتری می‌توان استفاده گسترده‌ای کرد که تا حدودی بستگی به خلاقیت و نیاز صاحبان خانه دارد.

آیا امروزه از پنتری در آشپزخانه استفاده می‌شود؟

امروزه در آپارتمان‌های کوچک با وجود آشپزخانه‌های کوچک، دیگر نمی‌توان فضای مجزا و جداگانه‌ای را برای پنتری در نظر گرفت. از این رو بهتر است با اندکی طراحی هوشمندانه در داخل آشپزخانه فضایی را برای آن ایجاد کرد. در ادامه به ۲۰ ایده مناسب و منحصر به فرد برای چیدمان و طراحی پنتری در آشپزخانه می‌پردازیم.

ویژگی‌های یک پنتری ایده‌آل در آشپزخانه

یک پنتری ایده‌آل و استاندارد باید یک سری ویژگی‌هایی داشته باشد. راحتی، قابلیت مشاهده و قابلیت دسترسی از مهم‌ترین این ویژگی‌ها می‌باشد.

راحتی، به این معنا که اگر این فضا در ناحیه یا نزدیكی كه غذا تهیه می‌شود قرار داشته باشد، لزوماً در آشپزخانه نیست، اما در غیر این صورت، در یك منطقه مجاور قرار گرفته است و دسترسی به آن راحت می‌باشد.
قابل مشاهده است، بدین معنی که همه چیز در آن را می‌توان با یک نگاه مشاهده کرد.
در دسترس، یعنی همه چیز در پنتری به راحتی قابل دسترسی و از بین بردن است بدون این‌که چیز دیگری از آن خارج شود.

۲۰ ایده برای طراحی پنتری در آشپزخانه

۱. کاربرد پنتری مخفی در آشپزخانه

پنتری مخفی در آشپزخانه سبب می‌شود تا با خیال راحت نسبت به نگهداری برخی از لوازم خود در آشپزخانه اقدام نمایید. اگر می‌خواهید در هنگام آشپزی مواد غذایی و ادویه‌ها نزدیک به شما باشند می‌توانید به راحتی در آشپزخانه این فضا را ایجاد کنید. با استفاده از یک فضای مخفی برای ایجاد پنتری می‌توان تمامی ادویه‌ها و وسایل لازم را در دسترس و خارج از دید نگهداری کرد.

۲. استفاده از شیشه‌ها و بانکه‌ها در فضا

در ابتدا با استفاده از قفسه‌ها و شلف‌های دیواری تعدادی ردیف در دیوار ایجاد نمایید. سپس می‌توانید مواد غذایی را درون بانکه‌ها و شیشه‌های یک شکل بریزید. استفاده از شیشه‌ها و بانکه‌های یک شکل و یک رنگ زیبایی فضا را دو چندان می‌کند. همچنین می‌توان تعدادی از بانکه و شیشه‌های بزرگتر را روی کابینت چید. در این طراحی آن‌چه که حائز اهمیت است این می‌باشد که حتما در چیدمان این شیشه‌ها ترتیب چیدمان را در نظر بگیرید تا مواد غذایی و ادویه‌های پر‌مصرف در دسترس قرار بگیرند.

2. استفاده از شیشه‌ها و بانکه‌ها در فضا

 

۳. رنگ جذاب مناسب ادویه‌خانه

برای استفاده از پنتری در آشپزخانه بهتر است از رنگ‌هایی تیره و پررنگ استفاده کرد. اما باید به این نکته نیز توجه کرد که رنگ‌های مورد استفاده در پنتری باید با رنگ آشپزخانه و دکوراسیون آن کاملا هماهنگ باشد. هماهنگی رنگ‌های موجود زیبایی فضا را دو چندان می‌کند.

۴. استفاده مفید از فضا با ایجاد پنتری

برای ایجاد پنتری می‌توانید از فضای موجود به بهترین نحو ممکن استفاده نمایید. برای این‌کار می‌توانید تا نزدیکی سقف قفسه زده و برای دسترسی آسان به طبقات بالا از یک نردبان متحرک استفاده کنید. با این‌کار از فضای اختصاص یافته به پنتری استفاده بیشتری کرده و دیگر نگران کمبود فضا نخواهید بود.

۵. فضای خالی بین کابینت‌ها

اگر در آشپرخانه خود فضای اضافی ندارید و دوست دارید که یک پنتری نیز داشته باشید، اصلا جای نگرانی وجود نخواهد داشت. با اندکی خلاقیت و طراحی می‌توانید در میان فضاهای کابینت، فضای خالی ایجاد نمایید. برای طراحی بهتر حتما سعی نمایید که این فضا با کابینت‌ها هماهنگی و همخوانی داشته باشند.

5. فضای خالی بین کابینت‌ها

 

۶. کشف فضاهای جدید در آشپزخانه

اگر در آشپزخانه هیچ فضای آزاد و خالی ندارید می‌توانید از فضاهای خالی و اضافی در سایر نقاط خانه استفاده نمایید . برای مثال فضای خالی زیر پله نیز می‌تواند یک پنتری زیبا برای آشپزخانه باشد. تنها مشکل این موضوع دور بودن پنتری از آشپزخانه است که برای حل این مشکل می‌توان از چرخ دستی برای جا به جایی مواد غذایی و وسایل موجود در پنتری استفاده کرد.

۷. چیدمان ساده و زیبای پنتری

گاهی یک چیدمان ساده با استفاده از وسایل ساده زیبایی بی‌نظیری را ایجاد خواهد کرد. برای ایجاد پنتری ساده‌ترین روش استفاده از قفسه‌های بدون در و چوبی برای نگهداری مواد غذایی و سایر وسایل است. در این صورت به آسانی می‌توانید به وسیله مورد نظر خود دسترسی داشته باشید. همچنین می‌توانید با استفاده از دیزاین‌های دیگر زیبایی پنتری را دو چندان کنید.

۸. استفاده از کاشی‌های رنگ روشن

استفاده از کاشی‌هایی به رنگ روشن و سفید سبب می‌شود تا فضای مورد نظر دلباز‌تر دیده شود. حتی می‌توان تمامی قفسه‌ها و شیشه‌های موجود در پنتری را به رنگ روشن و سفید قرار داد تا فضا دلباز‌تر و چشمگیر‌تر شود.

۹. استفاده از قفسه‌های تو‌کار در آشپزخانه

برای ایجاد پنتری در آشپزخانه‌های کوچک شما می‌توانید برای بهبود فضا و استفاده از فضاهای خالی از قفسه‌ها، شلف‌های دیواری توکار بدون درب استفاده نمایید. با این‌کار فضای خالی موجود در بین دیوار‌ها نیز مورد استفاده قرار گرفته و فضای بیشتری برای آشپزخانه باقی می‌ماند.

۱۰. ایجاد پنتری در زیر سینک

کابینت‌های موجود در زیر سینک به دلیل حضور لوله‌های آب و فاضلاب بیشتر بدون استفاده می‌مانند. به همین دلیل برای استفاده بهینه از فضاهای خالی می‌توان این قسمت را به یک پنتری زیبا تبدیل کرد. برای استفاده از این فضا می‌توان از قفسه و کشو‌های حالت c برای نگهداری وسایل استفاده کرد.

۱۱. طراحی کشو‌های چسبیده به زمین

در بیشتر آشپزخانه‌ها کابینت‌ها با سطح زمین ۱۵ سانتی‌متر فاصله دارند، که این فضا بدون استفاده باقی می‌ماند. به همین دلیل گاهی اوقات به دلیل کمبود فضا همین فضای کوچک نیز می‌تواند بسیار کارآمد باشد. برای ایجاد پنتری در این فضا، کافی است که از کشو‌های چسبیده به زمین استفاده کنید.

11. طراحی کشو‌های چسبیده به زمین

 

۱۲. استفاده از فضای خالی کنار یخچال

گاهی اوقات برای نگهداری یخچال فضایی در نظر گرفته می‌شود که این فضا بسیار بزرگتر از ابعاد یخچال می‌باشد. به همین دلیل مقداری از فضا کنار یخچال خالی و بدون استفاده خواهد ماند. اگر دارای کمبود فضا هستید، این فضای خالی می‌تواند بهترین مکان برای ایجاد پنتری باشد. با این‌کار فضای پرتی (فضای خالی) آشپزخانه شما به حداقل می‌رسد.

12. استفاده از فضای خالی کنار یخچال

 

۱۳. تبدیل کابینت‌های موجود در گوشه به طبقات یکسره

در برخی از آشپزخانه‌ها، کابینت‌هایی که در گوشه قرار می‌گیرند، اغلب ناخوشایند بوده و بدون استفاده باقی می‌مانند. برای حل این مشکل و استفاده بهینه از این فضا، می‌توان آن را به یک پنتری زیبا و دلنشین تبدیل کرد. حتی می‌توان آن را به صورت کشویی تعبیه کرد، تا استفاده از آن به آسانی صورت پذیرد.

۱۴. استفاده از میز‌های کشویی برای غذا خوری

برخی از افراد از کابینت‌های خود به عنوان میز غذاخوری استفاده می‌کنند. این کار سبب می‌شود تا علاوه بر این‌که جلوی رفت و آمد گرفته می‌شود، افراد مجبورند که دائما صندلی‌های جلوی کابینت را بردارند. برای رفع این مشکل می‌توان در کابینت تعدادی میز کشویی به عنوان پنتری تعبیه کرد تا این مشکل به بهترین روش ممکن حل شود و میز غذاخوری نیز همچنان پابرجا باقی بماند.

برای طراحی داخلی، طراحی نقشه و طراحی نما ساختمان می توانید سفارش خود را به صورت آنلاین در سایت ما ثبت کنید!!

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

توسط
تومان