اغلب از آشپزخانه بهعنوان «قلب خانه» یاد میشود، اما اجازه دهید با این موضوع روبرو شویم، وقتی از آشپزخانه به این صورت صحبت میشود، اتاق سنتی که به آن فکر میکنیم نیست، بلکه فضای مجللتر سبک زندگی است که همه پس از یک روز طولانی در آن جذب میشوند. ظهور آشپزخانه با پلان باز همچنان ادامه دارد، زیرا بسیار کاربردی است. این روش نهتنها فضایی برای آشپزی، بلکه جایی میباشد که ما همهچیز را از خوردن صبحانه گرفته تا سرگرمی، تماشای تلویزیون و کار انجام میدهیم.
آشپزخانه یک فضای چندمنظوره است که برای همه کاربرد دارد. هر چه در مورد این مفهوم فکر کنید، شکی نیست که پیوستن به آشپزخانه، ناهارخوری و نشیمن اکنون یک امر عادی است، چه در یک آپارتمان شیک و چه در یکخانه ویلایی زندگی کنید با شیوه زندگی امروز ما مطابقت دارد.
آیا آشپزخانه با پلان باز گران است؟
یک نکته اصلی این است که آشپزخانههای باز همیشه در معرض دید هستند و این بدان معناست که باید شیک به نظر برسند. اینیکی از دلایلی است که این نوع آشپزخانه به گران بودن شهرت دارد، اما لزومی ندارد که اینطور باشد. شما به فضایی نیاز دارید تا از منطقه پختوپز به منطقه غذاخوری و نشیمن منتقل شوید، اما جابجایی برق و لولهکشی برای رسیدن به این هدف هزینههای بیشتری را به همراه دارد.
بنابراین برنامهریزی بسیار مهم است. با منطقه بندی مبتکر باشید، کنترل صدا را در نظر بگیرید و یک رویکرد تزئینی منسجم را در پیش بگیرید و با آشپزخانه پلان باز به رؤیاهای خود خواهید رسید.
برنامهریزی
اول از همه باید تصمیم بگیرید که چه چیزی را میخواهید در آشپزخانه اپن خود بگنجانید و یک چکلیست تهیه کنید. ممکن است شامل موارد زیر باشد:
•واحدهای دیواری
•واحدهای پایه
•جزیره آشپزخانه
•قفسه باز
•سینکهای آشپزخانه
•شیر آب گرم
•انباری آشپزخانه
•بار صبحانه
•اجاقگاز
•یخچال فریزر
مرحله بعدی ارزیابی فضایی است که در اختیاردارید و سپس مشخص کنید که کدام سبک آشپزخانه برای شما مناسب است.
بهترین سبک آشپزخانه پلان باز کدام است؟
چیدمان آشپزخانه شما به فضایی که دارید بستگی دارد. بدیهی است که اگر یک بوم خالی عظیم با بودجه نامحدود دارید، میتوانید هر سبکی را که دلتان میخواهد داشته باشید، اما گزینههای مطرحی وجود دارد که از هر مترمربعی ممکن، استفاده می کند.
آشپزخانههای گالی یا راهرویی
اینیک چیدمان خطی است که معمولاً روی یک دیوار و برای به حداکثر رساندن استفاده از دیوار بیرونی برای ظرفشویی، واحدهای پایه، دیوار و وسایل، عالی میباشد. میتوانید جزیره آشپزخانه را دقیقاً در مقابل آن قرار دهید که فضای آشپزخانه را از بقیه اتاق جدا میکند. این یک مکان ایدهآل برای ترکیب یک بار صبحانه با صندلی آشپزخانه نیز میباشد. اشپزخانه گالی یک گزینه خوب برای فضاهای کوچکتر است، جایی که میتوانید میز آشپزخانه را بهجای جزیره آشپزخانه قرار دهید.
راز آشپزخانههای L شکل
آشپزخانه L شکل جایی است که اتاق ناهارخوری یا اتاق نشیمن در زوایای قائم به آشپزخانه اصلی چیده میشود و فضایی انعطافپذیر را تشکیل میدهد که میتواند طیف وسیعی از فعالیتهای مختلف را در خود جای دهد. اینیک طراحی همهکاره است که به همان اندازه با آشپزخانههای کوچک و بزرگ سازگار میباشد.
سبک آشپزخانههای U شکل
چیدمان آشپزخانه U شکل میتواند وسیلهای مؤثر برای منطقه بندی یک فضای بزرگ و باز باشد. در گوشهای قرارگرفته و یکطرف U یک واحد شبهجزیرهای را تشکیل میدهد، تمایز واضحی بین آشپزخانه و ناهارخوری یا قسمت نشیمن ایجاد میکند. آمادهباشید که ایدههای خود را به طراح یا معمار خود بگویید، اما از توصیههای آنها در مورد ترکیب چیدمان آشپزخانه با بقیه مناطق و نحوه قرارگیری فضاهای آمادهسازی و پخت، انبار و ظرفشویی در آشپزخانه استفاده کنید.
ایجاد تصویری از فضای داخلی بزرگتر
بزرگترین چالش توسعه یک طرح باز، سازماندهی آن است و مطمئن شوید که کامل بوده و زیادهروی نشده است. عناصر بسیار زیاد حتی در یک فضای بزرگ از هدف شما برای داشتن یک اتاق راحت، باز و تازه میکاهد. یکی از عناصر اساسی ایجاد فضای باز، منظرهای بدون مانع است که بخش مهمی از ایجاد حس وسعت و هوای آزاد میباشد. با اجتناب از وسوسه اضافه کردن موانع به طراحی، این نمای تمیز و شفاف را تا منطقه آشپزخانه ادامه دهید.
وقتی قسمت را باز کردید، از بستن مجدد آن با وسایلی مانند صفحهنمایش تاشو، قفسههای کتاب که بهعنوان پارتیشن، پانلهای حاشیه یا پرده عمل میکنند، خودداری کنید. اگر احساس میکنید که برای «حریم خصوصی» به این ویژگیها نیاز دارید، باید در ایجاد سبک طرح باز بهطورکلی تجدیدنظر کنید. درحالیکه عدم وجود موانع به ایجاد فضای باز و مطبوع شما کمک زیادی میکند، مبلمان مناسب نیز بخشی ضروری از برنامه است.
جلوه دادن آشپزخانه پلان باز و اتاق نشیمن ر به یک فضا
انتخاب کفپوشهای مختلف برای هر ناحیه از فضای باز راهی مطمئن برای خنثی کردن اثر یکپارچه موردنظر شما است. تطبیق مستمر کفپوش در سراسر منطقه، هارمونی موردنیاز برای اجرای این سبک را ایجاد میکند؛ بنابراین، یک کفپوش تکی متناسب با بودجه، عملکرد و سبک موردنظر خود انتخاب کرده و از آن در کل آشپزخانه و فضای نشیمن باز خود استفاده کنید.
چوب یا کاشی، مواد کفپوش خود را ثابت نگهدارید. در انتخاب متریال، عملکرد هر دو بخش اتاق بزرگتر را در نظر بگیرید. بهعنوانمثال، یک کفپوش چینی که در آشپزخانه کار میکند، ممکن است آن احساس دنج و گرمی را که میخواهید در اتاق نشیمن یا محل استراحت شما ایجاد نکند. یک سنگ طبیعی باکیفیت بالا ممکن است انتخاب بهتری برای رفع نیازهای هر دو باشد.
اگر واقعاً میخواهید از دو نوع مختلف پوشش کف در آشپزخانه و قسمت استراحت استفاده کنید، مطمئن شوید که تن رنگها باهم سازگار هستند. تضاد رنگی بالا در محل تلاقی کفپوشها میتواند برای چشم ناخوشایند باشد و جریان هماهنگ بین دو فضا را کاهش دهد.
مراقب مبلمان آشپزخانه پلان باز باشید!
باید مراقب باشید که آن اتاق بزرگ و مطبوع را با مبلمان بسیار بزرگ پر نکنید. از طرف دیگر، به مبلمانی نیاز دارید که بهاندازه کافی بزرگ بوده تا مفید باشند. عناصر مبلمانی که چندین هدف را با بیش از یک عملکرد انجام میدهند، طرحی همهکاره ایجاد میکنند که آنها را برای فضای نشیمن در هوای آزاد مناسب میکند.
در آشپزخانه، شبهجزیره و جزیره لذتبخش است، اما میتواند عملکردهای مختلفی را انجام دهد. یک جزیره یا شبهجزیره میتواند تمام نیازهای آشپزی موردعلاقه شمارا در دسترس قرار دهد یا این واحد میتواند بهعنوان قفسه کتاب یا پیشخوان میان وعده کار کند.
۹ راه برای اینکه به آشپزخانه پلان باز شما شگفتانگیز باشد!
۱. ایجاد مناطق مختلف در آشپزخانه
زندگی با طرح شکسته یا طرح باز جدید است و برای کسانی که ظاهر مینیمال را نمیخواهند عالی است؛ اما همهچیز در مورد ایجاد مناطق متمایز در یک طرح باز با استفاده از سطوح مختلف کف، کفپوشها و پارتیشنهای سطح تقسیمشده، مانند نیم دیوار، قفسههای کتاب، دربهای لعابدار یا صفحهنمایش است. برای کسانی که نمیتوانند دائماً مرتب باشند، مفید است زیرا میتوانید آشپزخانه را از ناهارخوری دورنگه دارید.
۲. تصمیم در مورد ظاهر فضا
اطمینان حاصل کنید که ظاهر آشپزخانه شما نهتنها برای فضایی که دارید کاربرد دارد، بلکه منعکسکننده سلیقه شما و دکوراسیون بقیه فضاهای خانه است. هرگونه بازسازی آشپزخانه نیاز به سرمایهگذاری دارد.
۳. نورپردازی شیک در آشپزخانه طرح باز
برنامهریزی سیمکشی و پریزها یک اولویت است، بنابراین از همان ابتدا تصمیم بگیرید که میخواهید روشنایی شما کجا باشد. فهرست خواستههای شما ممکن است شامل؛ چراغهای آویز بر فراز جزیره آشپزخانه، مجموعهای از چراغهای آویز روی میز ناهارخوری، چراغهای کمنور روی میز کار و چراغهای کمنور در قسمت اصلی سالن شما باشد.
۴. استفاده از کفپوشهای مختلف
کفپوشی که در آشپزخانه میگذارید ممکن است برای فضای غذا خوردن در یک آشپزخانه اپن مناسب نباشد. شما چیزی میخواهید که بتواند با همه احتمالات در آشپزخانه کنار بیاید. کفپوشی که اگر چیزی روی آن ریخته شود، لکهدار نمیشود، ضد لغزش بوده و تمیز کردن آن قطعاً آسان می باشد، اما ممکن است چیزی نرمتر در فضای ناهارخوری یا نشیمن مانند یک کف چوبی روستایی انتخاب کنید.
۵. ایجاد یک نقطه کانونی در آشپزخانه پلان باز
واحد جزیره مکانی برای جلب چشم می باشد، یا ممکن است بخواهید منطقه غذاخوری را با یک چراغآویز برجسته کنید. حتی میتوانید آشپزخانه و قسمت نشیمن را با یک شومینه که بهطور چشمگیری در مرکز اتاق قرارگرفته، تقسیم کنید.
۶. ایجاد مسیرهای مناسب پیادهروی
بدیهی است که میخواهید همه بتوانند بدون نیاز به عبور از موانع بین مناطق مختلف حرکت کنند، بنابراین طبقات و مسیرهای پیادهروی را تمیز نگهدارید و از واحدهای ذخیرهسازی باریک برای به حداکثر رساندن فضا استفاده کنید.
۷. انتخاب یک مبل گوشهای (ال شکل)
مبل L شکل یکراه عالی برای تقسیم یک منطقه در یک فضای باز بزرگتر است. همچنین این فرصت را به شما میدهد که با کوسن، فرش و میز قهوه، رنگ و بافت اضافه کنید.
۸. تقسیم فضا با ایجاد قفسه
یک واحد قفسهبندی ساده که بین سالن و فضای ناهارخوری قرار میگیرد، راهی آسان برای منطقه بندی یک فضای چندمنظوره بزرگ است، بهعلاوه جایی برای نمایش تمام ظروف زیبای خود و غیره به شما میدهد.
۹. یک مزیت مهم آشپزخانه پلان باز
یک مزیت بزرگ یک منطقه نشیمن با پلان باز این است که میتوانید مراقب کودکان باشید، چه در حال بازی و چه در حال انجام تکالیف خود باشند، بنابراین میتوانید یکتخت بازی، میز مطالعه یا حتی یک منطقه بازی را در چیدمان خود قرار دهید.
برای طراحی داخلی، طراحی نقشه و طراحی نما ساختمان می توانید سفارش خود را به صورت آنلاین در سایت ما ثبت کنید!